『お食事と酒味処こころ』ビジネス街の食堂・居酒屋のちゃんぽん【長崎でちゃんぽんを巡る】１０２

味処こころ

県庁やオフィルビル官庁街であった、「ながさき」の由来となった小高い細長い岬のエリアは、県庁や県警察本部が移転した今、この丘の周辺事情も大分変わりつつある。昼時にはランチを求めてオフィスビルから人々が周囲の店舗にやってきて、夕方には居酒屋やレストランでの外食を楽しむものが溢れるエリアであり、飲み屋街としての思案橋・銅座エリアから見るとまた異なる客層や雰囲気を漂わせている。

味処こころは、昼はランチ営業、夜は居酒屋や宴会の営業を行う。営業時間を見てもわかるように、この辺りの昼間の人口動態にあわせた営業時間となっている。1985年9月2日に創業したという。店内は、間口が狭く、うなぎの寝床のような細長い空間である。入ってすぐには細長いカウンターが置かれており、その奥には小上がりがいくつかあるのである。