長崎市内持ち帰りその２大阪屋浜町（２０２０年４月版）焼きすき飯ネギ塩牛たん弁当

※ （2023年2月追記）

医薬品メーカーの人の話を小耳に挟んだのである。現在では、店舗においての直での予約は受けていないが、以下のサイトにて、２営業日前までの注文で、弁当の販売は残っているようである。Covid-19下での、ある意味副産物のようなもので、興味深い進化を遂げたものの一例である。

～A5黒毛和牛弁当～大阪屋

yuizen.cqree.jp

※２０２１年５月１１日から発令された、長崎市内に限定した長崎県による緊急事態宣言下での時短営業時の記事は以下になります。過去二回のテイクアウトの際とメニューが異なります。

dynamic-nagasaki.hatenablog.com

※２０２１年１月２０日から発令された長崎県による緊急事態宣言下での時短営業時の記事は以下になります。本記事は２０２０年４月２５日からの緊急事態措置期間の休業要請時の内容です。メニュー等が変更となっております。確認の上、持ち帰り予約をしていただくようお願いします。アクセスありがとうございます。

dynamic-nagasaki.hatenablog.com

「かぶり」とは

長崎弁で「かぶり」というと飲食店で提供された、食事の残りを持ち帰る、あるいはお土産や持ち帰りとして包んでもらうものをさします。寿司屋や日本料理店のカウンターで

「こいば、かぶりにしてくれんね」

と注文するおじさまを目にすることでしょう。どうも、福岡や長崎県北でもそのような使い方をする方々がいるようですが、長崎市内が主のようなのです。他で聞いたことがあるという方、ご教示いただけますと幸いです。

さて、今回のコロナ騒動。長崎市内での「かぶり文化」からくる、テイクアウト、持ち帰りメニューが百花繚乱。ウェブサイトまでできており、一部の店舗では、行列ができるほどになっています。

nagasakicci.jp

人気焼肉店大阪屋の多彩な持ち帰り

長崎市内を中心に、焼肉店「大阪屋」、牛たん専門店大阪屋、29Bal OSAKAYAなど広範な焼肉関連の飲食店を展開するエーファイブ社。長崎市内の繁華街では、鍛冶町商店街と万屋町に３店舗を有しています。コロナウイルスの感染拡大に伴う自粛で、現在はテイクアウトを行なっている。お弁当は丼ものがメインで、その他焼肉用の牛肉セットなども販売しているという。